02 03 04 Living in B's Shoes: Emagrecer com... chia 05 13 14 15 16 17 18
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O Living in B's Shoes tem uma nova morada

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quarta-feira, 28 de agosto de 2013

Emagrecer com... chia

E como sempre, lá andava eu à procura de coisas milagrosas para emagrecer. Parece que ainda não me convenci que é apenas com muito esforço na cozinha e muito suor que vou lá chegar mas, até lá, vou-me entretendo com leituras repetitivas sobre o mesmo tema.

Desta vez, a nova descoberta foi a chia. Em sementes ou em óleo, a verdade é que este grão parece ser simplesmente maravilhoso não só para emagrecer como para toda a saúde do nosso corpo. 

A chia é um grão composto por fibras, Omega-3, proteínas, antioxidantes, minerais e mais um ou outro componente que pode ser encontrada em sementes ou óleo (são estas as suas formas mais frequentes). 

Assim é mais fácil de o incluirmos no nosso dia-a-dia nas refeições mas a sua toma deve ser distinta dependendo daquilo que queiramos obter dela:
♥ Se o objectivo for emagrecer, a chia deve ser consumida meia-hora antes do almoço e do jantar. 
♥ Se quisermos apenas aproveitar os seus benefícios para a saúde, então basta acrescenta-lo à comida, sendo que uma colher é o suficiente porque, como se sabe, tudo o que é em demasia enjoa. 

O óleo de chia pode funcionar como um bom tempero, juntamente com o azeite e vinagre. Por outro lado, as sementes e/ou a farinha de chia funcionam muito bem com os iogurtes, saladas e sumos. 

Mas como é que a chia ajuda a emagrecer, perguntam vocês? Passo a explicar... 

A chia, estas pequenas sementinhas que se encontram à venda nos supermercados e ervanárias, tem o poder maravilhoso de absorver mais de 10 vezes o seu próprio peso em água. Ou seja, se consumirmos a chia em conjunto com a água, esta incha e ficamos com a sensação de ficarmos cheias. Como consequência, a fome parece/sente-se menor. 
Também devido à quantidade de fibras, a sensação de fome é mais controlada. 

Mas há mais benefícios relacionados com a chia, como por exemplo:
♥ Melhora o aspecto da pele devido ao Ómega-3
♥ Regula o intestino devido à elevada quantidade de fibras
♥ Anti-inflamatório devido à presença do Ómega-3 
♥ Previne o envelhecimento precoce
Já alguém experimentou a chia? 
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publicada por Bárbara Bação @ 11:13   0 Comentários

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